Bitterli Puding

Servis:

1

Zorluk:

Kolay

Yaza artık resmen veda ettiğimiz bugünlerde sıcacık puding fikri düştü aklıma :) Tabii ki rafine şekersiz... Haydi, deneme vakti!

Malzemeler

  1.    3 yemek kaşığı yulaf unu

  2.    2 çay bardağı süt

  3.    1 tatlı kaşığı hurma özü/bal/pekmez/keçiboynuzu özü

  4.    2 kare bitter çikolata

  5.    3-4 parça ceviz içi (Süslemek için)

Hazırlanışı

Yulaf unu ve sütü bir tencereye alıp önce orta sonra kısık ateşte koyulaşana kadar pişiriyoruz.

***Yulafı robotta çekerek yulaf unu elde edebilirsiniz:)

Fokurdamaya başlayınca 1 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz, hurma özünü ve bitter çikolatayı ekleyip iyice karıştırıyoruz.

Pudingi soğuması ve katılaşması için bir kaseye alıyoruz.

İster ılık, ister soğuk şekilde tüketebilirsiniz.

Kırık ceviz parçalarıyla süslemeyi unutmayın, harika oluyor :)

Afiyet olsun! :)