Elma ve tarçın sever misiniz? Ben bayılırım :) Bu tarifte yumuşacık toplar yapıyoruz. Dokunsanız içine çöküyor öyle bi yumuşaklık... Kahve yanına masum atıştırmalık :)
Malzemeler
2 adet büyük kırmızı elma
6 kaşık ince öğütülmüş yulaf ezmesi
3 tam ceviz
1 silme çay kaşığı tarçın
Hindistan cevizi
Hazırlanışı
Elmaların kabuklarını soyup çekirdeklerini temizledikten sonra rendeliyoruz.
Rendelediğimiz elmaları yapıştırmayan bir tavaya alıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Cevizleri bıçakla kıyıyoruz.
Soğuyan elmaları, kıydığımız cevizleri, tarçını ve yulafı bir karıştırma kabına alıp iyice karıştırıyoruz.
Ele yapışan bir kıvam elde ediyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz ve hindistan cevizi serptiğimiz tabakta her yerini kaplıyoruz.
Ortalama 20 adet çıkıyor.