Fıstık Ezmeli Kurabiye

Servis:

10

Zorluk:

Orta

Benim gibi fıstık ezmesi aşıkları burada mı? Buradaysanız eğer tam yerindesiniz... Deneyen herkesten tam not alan, tatlı isteğini bastıran, o güzel atıştırmalık/ara öğün :)

Malzemeler

  1.    1 çay bardağı yulaf ezmesi

  2.    4-5 adet kuru kayısı

  3.    1 yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesi

  4.    4 kare bitter çikolata

Hazırlanışı

Fırınımızı 180 dereceye ayarlıyoruz.

Kuru kayısıları sıcak suda bekleterek yumuşamalarını sağlıyoruz.

Yulafı rondodan geçirip un haline getirdikten sonra kuru kayısıları da ekleyip tekrar rondodan geçiriyoruz.

Fıstık ezmesini de ekleyip güzelce karıştıyoruz.

Hamur haline gelen karışımı 10 eşit parçaya bölüyoruz.

Yuvarlayıp orta kısmına parmak basıyoruz, çukur oluşturuyoruz.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dizip 180 derece ısıtılmış fırınımızda yaklaşık 12-15 dakika kadar pişiriyoruz.

Fırından çıkıp soğuyan kurabiyelerin üzerine benmari usulü erittiğimiz çikolata sosunu koyuyoruz.

Servise hazır! Afiyet olsun :)