Fit Atom Kurabiye

Servis:

8

Zorluk:

Orta

Kuruyemiş severler için mükemmel bi tarifim var. Üstelik o kadar az malzemeli ki! İncir çekirdeklerinin çıtırlığı, kayısının şekerli tadı ve yer fıstığı birleşti...

Malzemeler

  1.    2 adet kuru incir

  2.    5 adet kuru kayısı

  3.    1 yumurta akı

  4.    1 avuç yer fıstığı (40 gram-45 orta boy fıstık)

  5.    1/2 çay kaşığı tarçın

  6.    4 kare bitter çikolata (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

Kuru kayısıları ve kuru incirleri minik minik doğruyoruz.

Yer fıstıklarını bıçak ya da rondo yardımıyla iri olacak şekilde kıyıyoruz.

Tümünü orta boy bir kaseye alıyoruz ve yumurta akıyla tarçını ilave ediyoruz.

Tüm malzemeleri güzelce karıştırıyoruz.

***Bayağı cıvık oluyor :)

8 parçaya bölüp kaşık yardımı ile yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyuyoruz.

170 derece fırında ortalama 13-15 dakika pişiyoruz, kontrollü olmanızda fayda var.

Pişen kurabiyelerimizi soğumaya bırakıyoruz, soğuduktan sonra sertleşiyor.

Bitter çikolatayı benmari usulü eritip kurabiyeleri dilediğimiz gibi süslüyoruz.