Havuçlu Tarçınlı Yulaf Lapası

Servis:

1

Zorluk:

Kolay

Sıcacık bir havuçlu-tarçınlı-cevizli keke kim hayır diyebilir? Herkes gibi ben de çok seviyorum tabii ki :) Yulaf lapası da niye bu üçlü ile yapılmasın ki dedim ve ortaya bu tarif çıktı. Deneyin :)

Malzemeler

  1.    1 orta boy havuç

  2.    3 yemek kaşığı yulaf ezmesi

  3.    1 çay bardağı süt (100 ml)

  4.    1 çay bardağı su (100 ml)

  5.    Yarım çay kaşığı tarçın

  6.    1 tatlı kaşığı bal

  7.    3 parça ceviz içi

  8.    1 çay kaşığı tahin

Hazırlanışı

Havucu ince bir rende yardımı ile rendeliyoruz.

Yapıştırmayan bir tavada havucu kısık ateşte 4-5 dakika kadar soteliyoruz.

Sotelenen havucun üzerine suyu, sütü ve yulaf ezmesini ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Suyunu çekmeye yakın tarçını ekleyip iyice karıştırıyoruz.

Pişen lapamızı biraz sıcağı çıksın diye bırakıyoruz.

Hafif soğuyan lapamıza balı ekleyip karıştırıyoruz ve servis kasemize alıyoruz.

Üzerine kıydığımız cevizi ve tahini ekliyoruz.

Afiyet olsun! :)