Canınız sıcacık bir poğaça istedi ama vicdanınız rahat etsin diye sağlıklı bir tarif arayışındaysanız eğer bu tarif tam size göre :)
Malzemeler
2 yumurta (1'inin tamamı, 1'inin sadece sarısı üzeri için)
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağ
2,5 su bardağı tam buğday unu
Yarım çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Peynir (İçi için, tamamen isteğe bağlı, ben kaşar kullandım)
Çörek otu (Üzeri için)
Hazırlanışı
Bir yumurta, yoğurt, zeytinyağı, tuz ve kabartma tozunu bir kapta güzelce karıştırıyoruz.
Unu yavaş yavaş ilave ederek sert olmayan bir hamur elde ediyoruz.
12 eşit parçaya böldüğümüz hamurun içerisinde bir parça kaşar koyup yuvarlıyoruz.
Pişirme kağıdı serdiğmiz fırın tepsimize diziyoruz.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz ve çörek otu serpiyoruz.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun! :)