Ekşi-tatlı ikilisini sever misin? Ben bayılırım! Eğer sen de seviyorsan hemen mutfağa koş, brownie yapıyoruz hem de rafine şekersiz ve vişneli :)
Malzemeler
6 yemek kaşığı yulaf unu
1 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı hurma özü (Tercihe göre pekmez de olur)
3 yemek kaşığı su
Vişne (Çekirdeksiz)
30 gram bitter çikolata
İsteğe bağlı süsleme için 2 kare sütlü çikolata
Hazırlanışı
Yulaf ununu ve kakaoyu bir kapta harmanlıyoruz.
Hurma özü ve suyu ilave edip iyice karıştırıyoruz.
Yulaflı hamuru kendini çekmesi için kenara bırakıp o sırada bitter çikolatayı benmari usulü eritiyoruz.
Yulaflı hamuru 6 eşit parçaya bölüyoruz, böldüğümüz brownie'lerin içerisine 3 adet vişneyi yerleştirip yuvarlayarak şekil veriyoruz.
***Vişnelerin suyundan kaynaklı hamuru yapıştırmak biraz zorlaşabilir, pes etmeyin :)
Çikolata ile kapladığımız brownie'leri dondurucuda bekletiyoruz.
İsteğe bağlı olarak sütlü çikolatayı benmari usulü eritip üzerinde çizgiler oluşturabilirsiniz.