Yulaf Pizza (Tavada)

Servis:

1

Zorluk:

Orta

Pizzayı hepimiz çok seviyoruz, ben sevmiyorum diyen çıkmaz herhalde. Özellikle diyet sürecindeyseniz bu tarif tam sığınılacak bir liman. Besleyici özelliği yüksek, tadı fast-food pizzaya çok yakın ve en önemlisi de evdeki malzemelerle... Tavada şipşak pizza :)

Malzemeler

  1.    2 yemek kaşığı yulaf

  2.    1 yumurta

  3.    2 yemek kaşığı yoğurt

  4.    1 tatlı kaşığı zeytinyağı

  5.    2 dilim hindi füme 

  6.    3 adet yeşil zeytin

  7.    3 adet siyah zeytin

  8.    1 adet orta boy biber

  9.    1 adet küçük boy domates

  10.  1 ince dilim kaşar / 1 kaşık rende kaşar

  11.  1 çay kaşığı salça

Hazırlanışı

Hindi fümeyi, çekirdekleri çıkarılmış zeytinleri, biberi ve domatesi minik minik doğrayıp pizza için hazır hale getiriyoruz.

Yulafı rondodan geçiriyoruz. (Ben biraz parçalı bırakıyorum, un gibi yapmıyorum.) 

Bir kasede yumurtayı, yoğurdu ve rondodan geçirdiğimiz yulafı güzelce çırpıyoruz.

Yağsız tavaya zeytinyağı bir fırça yardımıyla sürüyoruz ve tavamızı ısıtıyoruz.

Isınmış tavamıza hazırladığımız hamur harcını döküyoruz, önlü arkalı pişiriyoruz.

*** Hamuru çevirirken tencere kapağı kullanabilirsiniz :)

Salçayı çok az suyla inceltiyoruz ve hamurumuzun pişmiş yüzeyine sürüyoruz.

Salça sosunu da sürdükten sonra üzerine doğradığımız malzemeleri hızlıca döşüyoruz. (Ben hepsini bir kasede karıştırıyorum, daha pratik oluyor. )

En üste rendelenmiş/ince doğranmış kaşarı yayıp bir kapak kapatıyoruz.

Kaşarlar hafif eridiğinde uygun bir tabağa alıp servise hazır hale getiriyoruz.

Afiyet olsun :)