Zeytinli Mini Poğaça

Servis:

20

Zorluk:

Zor

"Diyetteyim ama canım poğaça istiyor." diyorsanız... Ya da "sağlıklı beslenme benim yaşam tarzım ama şöyle sıcacık bi poğaça iyi giderdi" diyorsanız tam yerindesiniz. Tam buğday unlu bu tarif sizi uzuun bir süre tok tutacak!

Malzemeler

  1.    1 yumurta

  2.    1 yemek kaşığı yoğurt

  3.    2 yemek kaşığı zeytinyağı

  4.    1,5 su bardağı tam buğday unu

  5.    1 paket kabartma tozu

  6.    1 çay bardağı dilimlenmiş siyah zeytin

  7.    1 dilim (kibrit kutusu) az yağlı taze peynir

  8.    1 yemek kaşığı limon suyu veya sirke

  9.    Çörekotu

Hazırlanışı

Fırınımızı 180 dereceye ayarlıyoruz.

Yumurta, yoğurt, zeytinyağı ve sirkeyi bir kaba alıp karıştırıyoruz.

Kabartma tozu ve unu kontrollü şekilde ekliyoruz ve yoğuruyoruz.

Son olarak zeytin ve peyniri ekleyip karıştırıyoruz.

Hamuru 20 eşit parçaya bölüyoruz.

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirip 180 derece fırında 15-20 dakika kontrollü pişiriyoruz. 

Afiyet olsun :)

DİKKAT!: Kullandığınız peynir çok yumuşak kıvamlı olursa hamuru toplamak zorlaşabiliyor. Ben labne kullanmıştım, biraz sorun yaşadım.